ひまわり油は基本的にどんな料理にむいていますか？おしえてください

ひまわり油は基本的にどんな料理にむいていますか？おしえてください

癖が無いので、炒め物や揚げ物、ドレッシングにも向きます。

コレステロールが含まれず、ビタミンＥが格段に多いのでサラダなど、ビタミンＣが多い食品と組み合わせれば（ドレッシングなど）抗酸化性（ビタミンＣ＋ビタミンＥ＝強力な抗酸化性）がアップし、活性酸素対策にも役立ちます。

http://www.hsway.com/healthway/himawari.html　ひまわり油

ドレッシングは？軽い感じでいいですよ。

揚げ物にしても、そんなに脂っこくないと言うか。。。。

風味を楽しむ油だから、フライパンでただ焼く、というのが

いいのでは。