ｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄについて。ｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄから摂取するのも実際の食品から摂取するのも効果は同じ...

ｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄについて。ｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄから摂取するのも実際の食品から摂取するのも効果は同じでしょうか？詳しい方お願いします。

全てのサプリメントで証明されているわけではありませんが、一部の栄養素は、食品で摂取した場合には得られた健康効果が、成分のみを抽出してサプリメントの形で摂取した場合に発現しなかったことが解っています。



食品で摂取した場合の吸収率の違いや、食品では他に含まれていた成分との相乗効果とが健康効果を表したのではないかといわれています。



ビタミンEはその点で有名で、食品として摂取した場合は心臓病の一種、狭心症や心筋梗塞の予防効果が知られていますが、サプリメント・薬として摂取しても、心臓病に対する効果がなく、むしろ脳卒中やガン、喫煙者では肺炎や結核が増えるという報告があります。